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McDONALD's 의 탄생
맥도날드는 미국의 패스트푸드 레스토랑 체인으로 딕 맥도날드와 마크 맥도날드 형제가 1948년 캘리포니아 샌버너디노에서 시작한 동명의 햄버거 가게에서 유래 되었습니다. 초기의 맥도날드는 빠른 서비스와 저렴한 가격으로 인기를 끌었습니다. 맥도날드 형제는 한꺼번에 여러 개의 밀크쉐이크를 만들 수 있는 기계를 주문 하였습니다. 이렇게 역사는 시작됩니다. 맥도날드의 역사는 1954년 밀크쉐이크 판매원 레이 크록(Ray Kroc)이 캘리포니아에 있는 한 햄버거 가게를 방문하면서 시작되었습니다. 크록이 그 날 맥도날드 형제가 운영하는 그 가게에서 먹어본 햄버거는 저렴하지만 품질과 맛은 최고였습니다. 사업가 기질이 있던 크록은 바로 맥도날드 형제에게 미국 전역에 맥도날드 매장을 개점하는 비젼을 제시하며 프렌차이즈 사업을 제안하였고 형제를 설득하여 프렌차이즈 경영권을 따내게 되었습니다. 그리고 드디어 1955년 일리노이주 데스플레인스(Des Plaines)에 오늘날 세계 최고의 글로벌 브랜드 중 하나가 된 맥도날드의 첫 정식 프렌차이즈 매장이 오픈하게 되었습니다.
McDonald's 의 확장
1955년 데스플레인스에 첫 매장을 개장한 이후 크록은 맥도날드 형제가 무분별하게 개설한 분점들을 정리하고 "QSC&V(Quality, Service, Cleanliness & Value)"를 기업 모토로 모든 체인점에서 균일한 품질과 서비스를 제공하기 위해 직영점 위주로 사업을 확장해 나아갔습니다. 1959년에는 위스콘신주 퐁뒤라크에 100번째 매장을 열었으며, 1961년에는 레이 크록이 맥도날드 형제로부터 사업의 모든 권리를 현금 270만 달러에 인수하였습니다. 자사를 상징하는 M자 로고가 탄생한것은 1962년이었습니다. 1960년대 중반 전국 각지의 점주들을 교육하기 위한 햄버거 대학을 설립하고 "로널드 맥도날드(Ronald McDonald)"를 마스코트로 채택하여 어린이 고객들을 공략 했습니다. 그리고 1967년 맥도날드의 상징일 뿐만 아니라 미국 대중 문화의 상징이기 도한 "빅맥(Big Mac)"이 처음으로 선을 보였습니다. 이 커다란 햄버거는 출시 1년만에 50억개가 팔렸으며, 1986년에는 전세계 각국의 통화가치를 측정하는 빅맥지수가 개발되기도 하였습니다. 1984년 1월 81세의 나이로 사망하기 직전까지 크록은 맥도날드를 위해 헌신 했습니다. 새로운 매장이 오픈할 때마다 영업 첫날의 판매 보고서를 받아 철저히 검토했으며, 당시 신임 경영진이 어떻게 회사를 이끌어 가는지 늘 관심있게 지켜보았습니다. 창업주 레이 크록의 진정한 공로는 프렌차이즈 업체와 공급업체, 그리고 직원 모두의 성장을 꾀하는 새로운 사업구조를 창조하였으며, 선진적인 기업문화 정착에 기여한 것으로 평가받고 있습니다. 그리하여 오늘날 전세계 120개국 3만 7천여 개의 매장에서 매일 6,900만명의 고객들에게 제품과 서비스를 제공하고 있는 맥도날드는 전세계인들이 사랑하는 퀵 서비스 레스토랑이자 (QSR, Quick Service Restaurant) 세계 1위의 푸드 서비스 기업이 되었습니다.
McDonald's 의 경영철학
크록은 언제 어디에서나 변함없이 좋은 품질의 음식을 제공하고 완벽한 서비스를 동일하게 제공한다는 경영철학을 추구했습니다. 이를위해 크록은 프렌차이즈 파트너와 공급업체와의 수평적인 관계를 통해 동반 성장이 이루어져야 한다는 신념으로 이들에게 "맥도날드를 위해 일하는 것"이 아닌, "맥도날드와 함께 본인들을 위해 일하는 것"이라는 비젼을 제시했습니다. 크록은 "사업은 혼자하는 것이 아니라 본인을 위해 하는것이다"라는 유명한 슬로건을 남긴바 있습니다. 크록의 신념은 프렌차이즈 파트너, 공급업체가 의자의 세 다리와 같은 역할을 해야만 맥도날드가 튼튼하게 바로 설 수 있다는 의미의 "세 다리의 의자(The Three-Legged Stool)" 철학을 바탕으로 하고 있습니다. 이것이 맥도날드가 오늘날의 프렌차이즈의 표본이 되고 60년 가까이 전세계에서 최대 규모의 프렌차이즈 업체로 성장하게 된 비결입니다.